KHOR
EN/HY/RU
← Вернуться в KHOR

02

Основные

Медленные, продуманные блюда вокруг огня, зерна и сезона.

Основные — KHOR

  • Томлёная лопатка ягнёнка, булгур, абрикосФирменное

    7,600 ֏

    Томлёный ягнёнок, обжаренный булгур, абрикосовая глазурь, сумах.

  • Севанская форель, фенхель, вержюс

    6,900 ֏

    Севанская форель, запечённый фенхель, масло на вержюсе.

  • Утиная грудка, вишня, булгур

    7,800 ֏

    Обжаренная утка, вишнёвая глазурь, булгур с травами.

  • Говядина с кизилом, пюре из корнеплодов

    8,200 ֏

    Говядина, томлённая с кизилом, пюре из сельдерея, тимьян.

  • Плов из гречки с лесными грибами, мацун

    5,400 ֏

    Гречневый плов, лесные грибы, копчёный мацун. Вегетарианское.

  • Цесарка, рис с барбарисом, шафран

    8,400 ֏

    Запечённая цесарка, плов с барбарисом, шафрановый соус.

  • Хариса, томлёная курица и пшеница

    5,600 ֏

    Армянская хариса — томлёная курица и дроблёная пшеница, топлёное масло.

  • Фаршированная айва, ягнёнок, гранат

    6,800 ֏

    Айва, фаршированная ягнёнком и рисом, гранатовая глазурь.

  • Обугленный баклажан, томат, булгур

    5,200 ֏

    Обугленный баклажан, томлёный томат, булгур с травами. Вегетарианское.